و کلام انسان شد و در میان ما مسکن گزید. ما بر جلال او نگریستیم جلالی شایسته آن پسر یگانه که از جانب پدر آمد پر از فیض و راستی.

سلام و درود به همه مقدسین خداوند

با تبریک مجسم شدن خداوند، آن یگانه منجی عالم عیسی مسیح، برای شما کیکی حاضر کردیم تا در جشن عظیم خداوند پذیرای دیگر مقدسین باشید.

کیک کریسمس

مواد لازم:

* کره بدون نمک: 300 گرم (به دمای محیط رسیده)

* شکر: ۲۰۰ گرم

* تخم مرغ: ۳ عدد (زده شده)

* آرد: ‌۴۲۵ گرم (الک شده)

* مربای گیلاس: ۷۵ گرم

* مخلوط پوست لیمو و پرتقال: ۵۰ گرم

* گلپر: ۳ قاشق غذاخوری

* گردو: ۳ قاشق غذاخوری

* کنسرو حلقه‌ای آناناس: ۲۵۰ گرم (به همراه شربت آن)

* نارگیل خشک: ۳ قاشق غذاخوری

* کشمش: ۷۵ گرم

* نارگیل: ۲ قاشق غذاخوری برای تزئین (رنده و سرخ شده)

مواد لازم (آی سینگ):

* پودر قند: ۲۵۰ گرم

* کره بی نمک: ۴۰ گرم

* نارگیل خشک: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

* کره و شکر را در کاسه به قدری مخلوط کنید یا اصطلاحاً بزنید تا سفید و کرمی شوند.

* به تدریج یک در میان یک قاشق تخم مرغ زده شده و یک قاشق آرد اضافه کنید تا  همه مواد با هم مخلوط شوند.

* میوه‌های خشک، آجیل‌ها و آناناس‌ها را خرد کنید و همراه با نارگیل و کشمش و ۳ قاشق از شربت آناناس به مخلوط کیک اضافه کنید.

* مخلوط را داخل ظرف ۲۳ سانتیمتری (اگر ظرف حلقه‌ای استفاده می‌کنید) یا  ۲۰ سانتیمتری (اگر قالب ساده کیک استفاده می‌کنید) بریزید که قبلاً چرب و آردی کرده‌اید و در فری که از قبل به درجه ۱۶۰ سانتیگراد رسیده است قرار دهید.

* زمان پخت در ظرف رینگ یک ساعت و پانزده دقیقه و در قالب کیک ساده یک ساعت و سی دقیقه می‌باشد.

* بعد از پخت اجازه دهید ۱۰ دقیقه در ظرف خنک شده، سپس آن را روی سینی سیمی برگردانید و بگذارید کاملاً خنک گردد.

طرز تهیه آی سینگ:

* ابتدا پودر قند را در کره آب شده الک کنید.

* پس از آن یک قاشق غذاخوری از شربت نارگیل و بعد نارگیل‌ها را اضافه کنید. آنها را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.

* سپس مقداری از آن را بر روی کیک و مقداری دیگر را به بغل‌های کیک بریزید.

* حال نارگیل‌های رنده شده را برای دکور بر روی آن بپاشید.

آمین از کنار هم بودن در جشن خداوند لذت ببرید.