پلو قاطی

بعد از سخنانش پولس نان را گرفت و در مقابل همه خدا را شکر کرد و نان را پاره کرد. (اعمال رسولان ۲۷: ۳۵)
در طول زندگی چه بسیار زمان‌هایی که دلسردی، تاریکی و موج‌های خروشان پیکر کشتی زندگیمان را در هم شکسته و یا لرزانده است. آمین که در هر لحظه گوشی شنوا و مشتاق برای شنیدن صدای خدا داشته باشیم تا در همان لحظات وعده‌های خدا را از یاد نبریم و با قوت، بدن و خون عیسی مسیح را به یاد آوریم. با ایمان استوار ایستاده و باعث دلگرمی دیگران نیز بشویم. شکر برای خداوندمان عیسی مسیح.
این ماه غذایی خوشمزه که خادمین اسمیرنا در مراسمی همچون قیام و… تهیه و تدارک می‌بینند را با شما به اشتراک گذاشته‌ایم.
پلو قاطی
مواد لازم :
* برنج: ۶۰۰ گرم
* سینه مرغ: ۲ عدد
* ذرت: ۳۰۰ گرم
* نخود فرنگی: ۳۰۰ گرم
* قارچ: ۱ بسته
* فلفل دلمه‌ای: ۳ عدد رنگی
* پیاز: ۲ عدد بزرگ
* ادویه‌جات: نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
* ادویه‌کاری: ۱ قاشق غذاخوری

* سینه‌های کامل مرغ را با یک عدد پیاز و یک لیوان آب به علاوه نمک، فلفل و زردچوبه در قابلمه قرار داده می‌پزیم. بعد از پخت ریش ریش می‌کنیم.
* سپس برنج را جوشانده و جدا آبکش می‌کنیم.
* حال در یک تابه بزرگ و گود اول یک عدد پیاز را با روغن و زردچوبه با شعله کم تفت می‌دهیم.
* مرحله به مرحله فلفل خلال شده و قارچ را به آن اضافه می‌کنیم و خوب تفت داده تا به رنگ طلائی درآید.
* سپس نخودفرنگی، ذرت، مرغ را به مواد اضافه کرده و نمک و فلفل و کاری را نیز به آن می‌افزاییم.
* شعله اجاق گاز را زیاد کرده و مواد را ۲ الی ۳ دقیقه تفت می‌دهیم.
* در کاسه‌ای بزرگ مواد و برنج را مخلوط می‌کنیم.
* کف قابلمه را با روغن چرب کرده و نان لواش را برای ته دیگ بر کف آن پهن می‌کنیم و روی شعله قرار می‌دهیم تا دم بکشد.
* توجه کنید اگر می‌خواهید برنج مجلسی‌تری داشته باشید می‌توانید برنج را جدا دم کرده و هنگام سرو با مواد مخلوط کنید.
در نام مسیح این برکت را از دستان خدا گرفتیم با شکر؛ آمین.
نوش جان

نوشته های مرتبط با دسته انتخاب شده شما

نتنائیل برتولما
دعا برای ایرانیان و زندانیان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Fill out this field
Fill out this field
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
You need to agree with the terms to proceed

بیشترین خوانده شده ها

نتیجه‌ای پیدا نشد.

فهرست