برگر لوبیا

«پس به شما می­گویم، نگران زندگی خود نباشید که چه بخورید یا چه بنوشید، و نه نگران بدن خود که چه بپوشید. آیا زندگی از خوراک و بدن از پوشاک مهمتر نیست؟ پرندگان آسمان را بنگرید که نه می‌کارند و نه می‌دِرَوَند و نه در انبار ذخیره می­کنند و پدر آسمانی شما به آنها روزی می‌دهد. آیا شما بس با ارزش­تر از آنها نیستید؟

آمین که لحظه لحظه زندگی­تان در امنیت خداوند و آرامش او ساکن باشد و نگاهتان به مظهر ایمان و قدرت عیسی مسیح باشد زیرا برکت از آن خداوند هست و هیچ چیزی در دنیا نمی­تواند به ما آرامی دهد مگر خود او.

با اعلام صلح و سلامتی خداوندمان عیسای مسیح وارد آشپزخانه­های شما عزیزان می­شویم تا در فصلی دیگر از مجله اسمیرنا غذایی جدید در مشارکت تهیه کرده و سفره­هایمان اضافه کنیم. این ماه غذای متفاوتی از خانواده برگر را برای شما در نظر گرفتیم که خبر خوشی نیز برای دوستداران سبزی­جات و حبوبات به شمار می­رود و همینطور همه عزیزان می­توانند این غذای لذیذ را طبخ و نوش­جان کنند.

نام غذا:    برگر لوبیا   (BEAN BURGERS) 

 مواد لازم :

* لوبیا قرمز:  ۴۰۰ گرم

* نخود: ۴۰۰ گرم

* پیاز: ۱ عدد

* خردل: ۱ قاشق غذاخوری

* نمک و فلفل: به مقدار لازم

* تخم مرغ: 2 عدد

* آرد: دو یا سه قاشق غذاخوری

* روغن: برای سرخ کردن به مقدار لازم

* نان برگر

* کاهو

* گوجه

طرز تهیه:

* کنسرو نخود و لوبیا را باز کرده و در آبکش می­ریزیم و بعد از شست­وشو به دستگاه غذاساز منتقل کرده و خوب مخلوط می­کنیم * در مرحله بعد به پیاز نگینی خرد شده خردل را اضافه کرده و کمی مخلوط می­کنیم.

* در مرحله بعد تخم­مرغ­ها، نمک و فلفل را اضافه می­کنیم و مجددا مقداری مخلوط می­کنیم.

* در مرحله آخر آرد را به مواد اضافه کرده چند دقیقه دیگر مخلوط می­کنیم و پس از مخلوط­کن خارج و به شکل برگر آماده می‌کنیم.

* تابه­ای روی شعله گاز قرار داده و روغن را به آن اضافه و داغ کرده و هر دو طرف برگرها را در آن سرخ می‌کنیم.

* بعد از سرخ کردن، نان­ها را برش داده و سس مورد علاقه خود، کاهو، گوجه و برگرها را به ترتیب بر روی نان برگر قرار داده و این غذای سالم و لذیذ را آماده سرو می­کنیم.

* توجه داشته باشید در دستور دیگر این غذا که متعلق به گیاه­خواران نیست شش عدد ماهی کولی anchovies نمکین خوابیده در روغن در قسمت خردل و پیاز به مخلوط کن اضافه می­شود. در صورت تمایل و دسترسی عزیزانی که با خوردن پروتئین­های طبیعی مشکلی ندارند می­توانند از این دستور تهیه نیز استفاده کنند.

آمین که در مشارکت و صمیمیت در آشپزخانه­هایتان از طبخ و صرف این غذا لذت ببرید، در دستان امن عیسی مسیح باشید.

نوشته های مرتبط با دسته انتخاب شده شما

یعقوب کوچک
اهمیت و شناخت آب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Fill out this field
Fill out this field
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
You need to agree with the terms to proceed

بیشترین خوانده شده ها

نتیجه‌ای پیدا نشد.

فهرست